Jämt ut

Den största utmaningen med julbord är att få det att ta slut. Eller rättare sagt, ta slut vid själva julbordet. Jag lyckades riktigt bra i år men fortfarande finns några rätter kvar men de försvinner ikväll!

Igår gjorde jag en asiatisk gryta på de köttrester, rostbiff och kyckling som fanns kvar. Det blev riktigt bra och framför allt en bra avbräck mot all julmat.
Men som sagt ikväll blir ett minijulbord och det kanske blir bra det med. Sen blickar vi fram mot nyårssupén!

Tanken på de lätta rätterna av fisk och skaldjur känns väldigt frestande efter julens mer tunga rätter. Ska bli så gott! Dessutom blir det champagne till! Vem säger nej till det?
För de ickefiskätande, men räkätande, personerna kommer jag att göra ett toscanabröd. Ett bröd med mat på fast ändå inte som pizza. Inte helt otänkbart att även jag äter av det.