Gudadryck!

Jag har besökt de "Italienska vindagarna" på Grand Hotel i Stockholm. Det är alltid lika smakfullt, kul och överraskande att träffa så många vinproducenter på en gång. Och lärorikt. Den här gången var jag mycket systematisk och provade först de vita vinerna, och mousserat förstås, sedan de röda. Naturligtvis provade jag inte allt som fanns utan riktade in mig på det som för mig var okänt.

 Min största behållning av besöket var de viner vars druvtyp jag inte förr smakat, samt Vinsanto och Recioto som för mina smaklökar varit okända.
En druva som jag blev speciellt förtjust i var, vermentino, den var smakrik, behaglig och ganska fyllig. Kändes som en lillasyster till chardonnay som för mig ofta blir lite för mycket men vars "mullighet" jag gillar. Vermentinon hade denna mullighet men även det friska inslaget. Så gott! Eftersom jag redan tidigt fann den här druvan så blev det givetvis så att jag på de övriga borden letade just efter denna druva. Det var så härligt att göra jämförelser mellan de olika producenterna som kom från olika delar av Italien och hur de kunde skilja sig så mycket åt! Härligt!

Garganega var en annan druva som jag uppskattade. De viner som jag provade med denna druva var även de riktigt fylliga och smakrika med en mycket spännande doft!

En av producenterna övertalade mig att smaka deras reciotovin, jag som inte har så mycket till övers för söta viner, föll pladask! För mina kunder brukar jag säga att det är Italiens motsvarighet till Portugals portvin. När jag smakade på det insåg jag att jag var inte helt ute och cyklade. Men det italienska reciotovinet är mycket lättare och inte så sliskigt sött som portvinet kan bli. Med lite ost så är jag i himlen...

Efter det här besöket inser jag att jag får nog gå och botanisera mer i Systembolagets hyllor!